Vol. 108 Núm. 2 (2012): Anales de Química
Anales de Química

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Sumario

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Editorial

Bernardo Herradón
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Cartas al Editor

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Investigación Química

Diego Sampedro
Interruptores moleculares biomiméticos
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Durante las últimas décadas, los científicos han tratado de construir dispositivos moleculares eficientes pero, hasta ahora, todos los intentos de diseñar sistemas artificiales palidecen frente a las máquinas moleculares naturales en funcionamiento. Aprendiendo de la naturaleza podríamos ser capaces de hacer uso de las excelentes propiedades que han sido refinadas por una lenta evolución. A continuación revisaremos brevemente algunas de las máquinas moleculares naturales más conocidas y las tomaremos como fuente de inspiración para el diseño de interruptores artificiales biomiméticos. Tomando el trabajo de la naturaleza como punto de partida, señalaremos algunos de los requisitos para construir máquinas moleculares eficientes. 

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Julio Delgado-Martín
Las moléculas de agua, la química y la vida
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El contacto de las moléculas de agua con superficies no-polares es común en sistemas biológicos y afecta a la evolución de procesos tales como el plegamiento de proteínas o la difusión en poros naturales. La presencia de moléculas de agua de forma permanente en poros no- naturales bajo las condiciones que se expresan en este artículo sugiere un mecanismo de conducción de las moléculas de agua en estructuras compactas de polímeros orgánicos. 

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Juan R. Granja
Aprendiendo de la naturaleza: reacciones en cascada en síntesis
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Los terpenos constituyen una de las clases más vasta y diversa de productos naturales, con más de 55.000 compuestos aislados. Las rutas biosintéticas involucradas en su formación constan de dos aspectos fundamentales: una policiclación en cascada para generar el sistema carbocíclico seguido de sucesivas etapas de oxidación. En esta revisión se ofrece una visión general de las ventajas que ofrecen las reacciones en cascada para la síntesis total de terpenoides con complejas arquitecturas moleculares, así como el potencial sintético de las insaturaciones carbono-carbono en los procesos dominó. 

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Historia de la Química

A. Ulises Acuña
Histoquímica
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La química de colorantes contribuyó al avance de áreas científicas muy diversas, entre ellas la histología. El histólogo utiliza una larga serie de colorantes para obtener imágenes de la morfología de tejidos biológicos y anatomía celular, mediante microscopía óptica. El estudio microscópico de los componentes y reacciones químicas que caracterizan los tejidos biológicos constituye la histoquímica, y se basa, asimismo, en la utilización de colorantes muy específicos. En España, Santiago Ramón y Cajal destacó no solamente por sus investigaciones sobre el sistema nervioso, sino también como un gran innovador de la neurohistología, ciencia que encontró brillantes continuadores en nuestro país en el siglo pasado. 

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Enseñanza de la Química

José Antonio Martínez Pons
La corona de Gerión y el Eureka de Arquímedes
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Basándose en una de las leyendas que se cuentan sobre Arquímedes, se propone un recurso didáctico en el que, partiendo del con- cepto y la medida de la densidad de sólidos y líquidos, se pretende mostrar, junto con la comprensión de los conceptos básicos, un conjunto de aplicaciones físicas, químicas, incluso matemáticas de la densidad y diferentes modos de medirla, y algunos recursos didácticos que pueden extraerse así como la extensión de las ideas a propiedades similares junto con una introducción a la medida y tratamiento de los resultados. 

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Recordando al AIQ

Alberto Aguayo
El Año Internacional de la Química. Una celebración útil para la docencia de la Química en la educación secundaria
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La celebración del Año Internacional de la Química (AIQ) en 2011 ha supuesto un marco excepcional para la realización de acti- vidades por y para el alumnado de la educación secundaria. En este trabajo se enumeran y detallan las realizadas en el IES Valle del Saja, así como algunas de las reflexiones que suscita la relación entre una mayor presencia de la química durante un año en la comunidad educativa y los resultados conseguidos. 

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Javier García-Martínez
El experimento global del año internacional de la química. Agua: una solución química
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Durante 2011, con ocasión de la celebración del Año Internacional de la Química, cientos de miles de jóvenes de todo el mundo han participado en el Experimento Global, Agua: Una solución química, mediante la realización de experimentos sencillos relacionados con el agua. Los resultados de sus análisis han permitido confeccionar un mapa global cuyos datos están siendo examinados con software específico para visualizar y comparar grandes cantidades de datos en función de su procedencia. Los objetivos principales de esta actividad han sido promover el interés de los jóvenes por la química, la experimentación y el uso sostenible del agua. 

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María José Ayora-Cañada
Un año con química en la Universidad de Jaén
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La declaración por parte de la UNESCO del 2011 como Año Internacional de la Química ha supuesto un revulsivo importante para que todo tipo de instituciones académicas públicas y privadas, pongan en marcha iniciativas encaminadas a divulgar la capacidad que tiene la química para resolver los retos futuros de la sociedad en términos de salud, alimentación, energía, etc., y de mejorar su imagen ante la sociedad. En este artículo comentamos las actividades impulsadas desde la Universidad de Jaén y hacemos balance de la repercusión que han tenido en la comunidad universitaria y en la sociedad jienense. 

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Carmen Ramírez de Arellano
Valencia en el Año Internacional de la Química
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2011, Año Internacional de la Química, coincidió con la primera celebración de la Reunión Bienal de la RSEQ en Valencia. La Sección Territorial realizó un esfuerzo especial a lo largo de este año programando actividades que incluyeron la realización de concursos, exposiciones, ciclos de conferencias y cine-forum y la edición de números especiales en diversas revistas de divulgación valencianas. 

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Alrededor de la Química - Divulgación de la Química

Antonio Marchal
¡Estáis hechos unos Elementos! Algo más que una historia teatralizada de la tabla periódica para la Noche de los Investigadores
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En el marco del “Año Internacional de la Química” celebrado el año pasado, se ha escrito y puesto en escena en Jaén, una historia de la tabla periódica de los elementos entretenida y amena como vehículo para divulgar la contribución de algunos investigadores al desarrollo de la ciencia, de la química en concreto. 

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La Química en la Web

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Química y Sociedad

Miguel Valcárcel
La responsabilidad social de la ciencia y tecnología
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El impacto mutuo de la Ciencia y Tecnología (CyT) y la sociedad/medio ambiente es el tema tratado genéricamente en este artícu- lo. Se considerará la definición de la Responsabilidad Social de la Ciencia y Tecnología tomando como referencia el concepto ampliamente desarrollado en el ámbito empresarial. Además se describirán las connotaciones externas e internas así como sus interrelaciones, lo que pro- porcionará al lector una visión genérica de la temática. 

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Gestión de la Ciencia

Fernando Cossío
La atracción de talento como eje de la gestión de la I+D. El caso de la Fundación Ikerbaske
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La gestión de la ciencia siempre ha sido un tema con- trovertido, lo que no es de extrañar ya que la investigación científica está sujeta a incertidumbres en cuanto a los métodos de asignación de los recursos y a la evaluación de los resultados. 

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Noticias de la RSEQ

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Noticias de la RSEQ
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Noticias Científicas Relevantes

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Noticias científicas relevantes
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